Трушна ПАСКА за АВТЕНТИЧНИМ рецептом 🐇 ВЕЛИКДЕНЬ 2023 | Євген Клопотенко

Паска: автентичний рецепт
Приготуємо папушник. Здивовані, бо були налаштовані на паску? Не переживайте, саме так у давнину називали цю випічку. А я знаю, як важливо мати перевірений рецепт паски. Тісто зазвичай на неї роблять щедре, тому стає дуже прикро, якщо щось не виходить. Але ви дивитеся моє відео, тому з вами такого не трапиться. Ми зробимо українську паску, якій 150 років. Уявляєте? Її рецепт я взяв з книги Зиновії Клиновецької «Страви й напитки на Україні» та трішки усучаснив. Будьте певні, у вас вийде неймовірно ароматна, пухка та легка пасочка з глазур’ю, яка не тече, а тримається, як вам і потрібно.

Інгредієнти для приготування української паски
500 г борошна 
20 г дріжджів «Духмяна Хата»
150 мл молока 2,5% (+50 мл для замочування горіхів)
140 г цукру  (240 за бажанням)
100 г вершкового масла 82,5% (+для змащування форми) 
8 жовтків 
2 апельсини (цедра) 
50 г волоського горіха 
дрібка солі  

Для глазурі:
2 білки
200 г цукрової пудри  
10 г желатину (порошок)  
120 мл води для замочування желатину  


Покроковий рецепт приготування дивіться у відео або на сайті: https://klopotenko.com/dyvovyzhna-mya...

👉 Стати спонсором проекту:    / @klopotenko  

#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Паска #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #Великдень #Пасха #cooking #ukraine

⏱ Time Code:

0:00 - Анонс
0:24 - Еволюція паски
1:50 - Рецепт автентичної паски
8:35 - Випікаємо великодню паску
8:48 - Рецепт глазурі для паски
10:08 - Презентація готової страви
10:40 - Куштування паски

***********************************************
ТМ Духмяна Хата:
  / dukhmyana.khata  
  / duhmyana.hata  

***********************************************
👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:

✔ Страви на Великдень:    • Страви на Великдень | Пасха 2022 | Ре...  
✔ Українські страви:    • Українські страви | Страви українсько...  
✔ Лайфхаки:    • Поради Клопотенко | Євген Клопотенко  
✔ Страви за 30 хвилин:    • Страви за 30 хвилин | Готуємо смачно ...  

***********************************************
Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun
Facebook:   / recipesievgenklopotenko  
Telegram: https://t.me/cooking_support
Instagram   / klopotenko  
***********************************************

Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - https://bit.ly/3L4DktT

***********************************************

Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!

📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту [email protected]