Cómo hacer Mochis Japoneses Caseros (de Fresa y de Chocolate) | Cocina con Coqui

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🤤 ¿Quieres aprender a hacer unos Mochis Caseros para que queden incluso mejor que en los restaurantes japoneses?

Después de ver como Audrey Saurus hacía los mochis, me he animado a probar esta recetita y la verdad que ha salido genial jeje (os recomiendo mucho su canal, tiene recetas súper guays).

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Ingredientes para 6-8 unidades de mochi:
Relleno
80-100mL de nata para montar
1cs de azúcar (15g)
4-5 fresas

Masa de mochi
5cs de harina de arroz glutinoso (75g)
2cs de azúcar (30g)
90-100mL de agua aprox.
Colorante (opcional)
Harina fina de maíz (para enharinar la masa)

Productos e ingredientes que utilizo en mi cocina y mis recetas habitualmente:
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