Скачать или смотреть לוקמה טורקי || Turkish Lokma

זהו ערוץ היוטיוב  הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - https://m.facebook.com/TONIMASHIAHCOO...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
  / 345776966005447  
 אינסטגרם -
  / cookie_monster_toni_mashiah  
פינטרסט-
  / tonim27  
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
http://cookiemonstertonimashiah.blogs...
‐------------------------------------------------------------------------------
לוקמה טורקי
חומרים :
לסירופ -
½1 כוסות סוכר
1 כוס מיץ תפוזים
½ כוס מים
2 כפות מיץ לימון
קליפת תפוזים
חומרים :
¾3 כוסות קמח
1 כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
2 כוסות מים
לטיגון -
שמן עמוק
אופן הכנה:
הכניסו לסיר את כל רכיבי הסירופ ובשלו על חום גבוה עד התמוססות הסוכר .
הסירו את הקצף וקררו לחלוטין .
הכנת הבלילה -
ערבבו יחדיו את הסוכר ,מים ושמרים והניחו 4-5 דקות עד תסיסה.
הוסיפו את הקמח והניחו לתפיחה עד הכפלת נפח.
העבירו לשקית זילוף .
טגנו בשמן בחום בינוני עד קבלת צבע שחום .
העבירו למסננת וממש מהר בעוד הלוקמה חם העבירו לסירופ .
בהצלחה