5분 안에 만드는 초간단 비빔밥 만들기! (Feat. 전자레인지)

전자레인지 다들 집에 있으시죠?

전자레인지에 넣고 5분이면 끝나는 비빔밥을 가져왔어요.

자꾸 이렇게 해 먹으면 비빔밥집 사장님들은 좀 그럴 수도 있지만

그래도 바쁠 때 이런 거 써먹으면 좋잖아요?

집에서 갑자기 비빔밥이 땡길 때 한 번씩 따라 해보세요!


[전자레인지 비빔밥] 1인분 양

[재료]
밥 1공기 (200g)
애호박 약간 (40g)
콩나물 약 1/2컵 (40g)
무 약간 (30g)
당근 약간 (14g)
표고 버섯 1개 (12g)
고추장 1큰술 (20g)
국간장 1큰술 (10g)
참기름 1큰술 (7g)
통깨 약간 (3g)
김가루 약간
계란 1개
식용유 적당량

[만드는 법]
1. 표고버섯은 기둥을 제거하고 두께 약 0.2cm 정도 얇게 채썬다.
Tip. 말린 표고 버섯 사용 시 물에 불린 뒤 기둥을 제거하여 사용한다.
2. 무와 당근도 두께 약 0.2cm 정도 얇게 채썬다.
Tip. 무와 당근은 잘 익지 않으므로 최대한 얇게 썰어주면 좋다.
Tip. 기호에 따라 양파를 추가로 넣어도 좋다.
3. 애호박도 두께 약 0.2m 정도로 얇게 채썬다.
4. 썰어둔 표고버섯, 무, 당근, 애호박과 콩나물을 한데 섞어 준비한다.
Tip. 콩나물 특유의 풋내가 거북하다면 콩나물 머리부분을 제거해도 된다.
5. 전자레인지 용기에 밥 1 공기를 넓게 담고 밥 위에 고추장을 넓게 바른다.
6. 고추장을 바른 밥 위에 한데 섞은 재료를 올린다.
7. 전자레인지용 뚜껑 또는 랩을 감싸 전자레인지 1000w 기준 3분 30초간 조리한다.
8. 조리 되는 동안 팬에 식용유를 둘러 달걀프라이를 튀기듯이 부쳐서 준비한다.
9. 조리 된 비빔밥 위에 달걀 프라이를 올리고 김가루, 통깨, 참기름을 둘러 완성한다.









[음악]
🎵Music provided by 브금대통령

#백종원 #쿠킹로그 #비빔밥