Скачать или смотреть شعيبيات بالقشطة والجوزشي غررررام وتنافس الجاهز

مكونات العجينة:
٥٠٠غرام طحين كافة الاستعمالات = ٣اكواب وثلث
٥٠ غرام قطر بارد وسميك شوي = ربع كوب
٢٥غرام سمنة= ملعقتين طعام مسح
٢٦٧ غرام ماء= كوب وربع انقص ملعقتين كبار
نص ملعقة صغيرة كربونات
نص ملعقة صغيرة بيكنك باودر
قليل من زيت نباتي لدهن العجينة والوعاء ولمسح البلاطة

سمنة التوريق:
٨٠ غرام سمنة = ٣/١كوب
ملعقة زبدة طرية وغير مالحة
ملعقة سمن عربي اذا توفر
ملعقتين كبار زبدة نباتية

لدهن سطح الشعيبيات ٤الى ٥ملاعق سمنة
و٣ملاعق كبار لدهن الصواني او نستخدم نفس سمنة التوريق

القشطة:
٥٠٠ غرام حليب = كوبين وثلث
٣ملاعق طعام حليب بودرة
ملعقتين طعام سكر
٧٠ غرام سميد وسط = نص كوب انقص ملعقين كبار
كوب ونص من القريشة الناشفة
٣ملاعق كبار ملانة قشطة قيمر
ملعقة كبيرة مسح ماء الزهر
ربع الى نص ملعقة صغيرة مستيكة مطحونه مع السكر

حشوة الجوز:
كوب جوز مقطع
ملعقتين كبار سكر حبيبات
نص ملعقة ماء الزهر كبيرة
نص ملعقة قرفة صغيرة
ملعقة سمن عربي

القطر:( تصاعف الكمية)
٢٥٠ غرام ماء ساخن= كوب و٣ملاعق كبار مقاس
٥٠٠ غرام سكر حبيبات ناعمة =كوبين وثلث
ملعقة ماء الزهر كبيرة
عود قرفة
ملعقة سمن عربي

للتزين:
فستق حلبي مطحون
قرفة مطحونة


لا تنسوا الاعجاب ومشاركة الوصفة والاشتراك بقناتي ليالي حلبية Aleppian Nights❤️
تابعوني على الفيس بوك والانستغرام يسعدني وجودكن
  / halabkitchen  
  / real_hala_kitchen