Домашние суши с лососем, рецепт мини-кимбапа мукбанга (тостов с тофу)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
10:14 Начало мукбанга / Загрузка: каждый вторник, четверг и воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: [email protected]

[Корейский кимбап]
1. Разрежьте водоросли на три части.
2. Разрежьте маринованную редьку для кимбапа пополам.
3. Нарезаем крабовое мясо такого же размера, как и маринованную редьку.
4. Нарезаем 2 кусочка рыбной котлеты размером с маринованную редьку, наливаем на сковороду растительное масло, добавляем 0,5 столовых ложки соевого соуса и 2 столовые ложки олигосахарида и обжариваем.
5. В миску положить 3 яйца и 1 столовую ложку рыбного соуса, хорошо взбить, обжарить до загустения и нарезать кусочками такого же размера, как и маринованная редиска.
6. Подготовьте около 10 листьев периллы.
7. Смешайте в миске 2 миски риса, 2 столовые ложки кунжутного масла, 0,3 столовые ложки ароматизированной соли и 1 столовую ложку кунжутной соли.
8. Тонко распределите примерно 3/4 риса на водорослях, разложите 1 лист периллы, добавьте начинку, сверните и разрежьте пополам.

[Суши с лососем]
1. Приготовьте приправу (1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка кулинарного вина, 1 столовая ложка сахара, немного васаби).
2. Добавьте в миску 2 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки сахара, 3 щепотки соли и 2 столовые ложки воды и хорошо перемешайте.
3. Вместо того, чтобы добавлять сладкий уксус в 2 миски с рисом одновременно, добавляйте его постепенно и хорошо перемешайте, разрезая рисовые зерна, чтобы не раздавить их.
4. Удалите влагу из лосося бумажным полотенцем и нарежьте его тонкими ломтиками.
5. Замочите приготовленный рис в воде, сформируйте из него рисовые шарики и выложите на тарелку.
6. Положите поверх риса горошину васаби и накройте нарезанным лососем.
7. Обмакните его в приготовленный соус и съешьте.

[тост с тофу]
1. Обсушите одну большую головку тофу бумажным полотенцем, разрежьте на 8 частей и слегка приправьте солью.
2. Разрежьте один небольшой кусочек спама на кусочки такого же размера, как тофу, и смойте масло в горячей воде.
3. Налейте растительное масло в сковороду и обжарьте тофу и спагетти до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Добавьте в миску 4 яйца и 1 столовую ложку рыбного соуса и хорошо перемешайте.
5. Тонко распределите яичную смесь по сковороде и выложите тофу с обеих сторон.
6. Посыпьте кетчупом одну сторону тофу, положите салат, ветчину и половину кусочка сыра чеддер на другую сторону тофу и заверните до конца.