Рецепт тушеного мукбанга с соевой пастой (блюдо из тофу, горбыль на гриле)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
11:39 Начало мукбанга / Загрузка: каждый вторник, четверг и воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: [email protected]

[Соевая паста, тушеная без бульона]
1. Нарежьте кубиками 1 картофелину среднего размера, 1/2 луковицы и 1/2 тыквы.
2. Нарежьте 2 перца Чхонъян по диагонали и нарежьте 1 зеленый лук.
3. Нарежьте одну небольшую головку тофу кубиками.
4. Налейте в кастрюлю 4 стакана рисовой воды и добавьте 2 столовые ложки соевой пасты, 0,5 столовой ложки пасты из красного перца, 0,5 столовой ложки чеснока и 1 столовую ложку порошка анчоусов.
5. Добавьте нарезанный картофель, тыкву, лук и тофу и, когда закипит, варите на среднем огне еще около 5 минут.
6. Добавьте нарезанный перец Чхонъян и зеленый лук и еще немного варите до готовности.

[Барабанный тофу]
1. Разрежьте одну головку жареного тофу пополам и нарежьте кусочками толщиной 1 см.
2. Нарежьте 1/2 луковицы, 1 зеленую луковицу и 2 перца Чхонъян.
3. Мелко нарежьте кимчи и приготовьте примерно 1 стакан.2 рыбные котлеты нарежьте небольшими кусочками.
4. Приготовьте приправу (3 ст. стакан воды)
5. Добавьте в сковороду 2 столовые ложки масла периллы, 2 столовые ложки растительного масла, нарезанное кимчи, рыбные котлеты и лук и обжаривайте около 1 минуты.
6. Выключите огонь, положите тофу рядом и полейте приготовленным соусом-приправой.
7. Включите огонь и когда закипит, полейте ложкой и когда приправа уварится вдвое.
8. Добавьте нарезанный зеленый лук и перец Чхонъян и еще немного проварите.

[Ранняя еда на гриле]
1. Очистите 3 морских горбыля и посыпьте их солью.
2. Заранее присыпьте мукой.
3. Добавьте на сковороду масло и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.