Пёркёльт - гордость венгерской кухни

Если венгру скажете, что пёркёльт это просто гуляш, вы обидите. Разница между ними в том, что пёркёльт густой и пышный. Косистенция его не похожа на жидкий гуляш или суп.
Венгрии, в городе Пакшо, в честь этого блюдо проводиться фестиваль, в котором тысячи венгров серевнуются у кого пёркёльт вкуснее. Определяют чемпионы и их награждают.

Подписывайтесь на наш канал!
   / vyri%c5%a1k.  .

РЕЦЕПТ старого венгерского шеф повара:
На 1кг говяжой голени -
красный лук 200г
свежий болгарский перец 2шт
молотая паприка 20г
томатная паста 25г
белые грибы 200г
чеснок 15г
красное сухое вино 75г
подсолнечное масло
соль, перец и чили перец по вкусу.
Для салата пропорции делайте сколько хотите их сделать:
свежая капуста
красный лук
морковь
вода, сахар, соль, уксус

#porkolt
#перкельт
#пёркёльт

"Máma még nem ittunk semmit"
A jó Laci Betyár
Autorių teisių savininkai
WM Music Distribution
PMR