** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
19:38 Mukbang Start / Upload: каждый вторник, четверг, воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: [email protected]
[Проростки фасоли, приготовленные на пару]
1. Разрежьте 3 колбаски по диагонали и 3 рыбных котлета по длине.
2. Нарежьте 1/2 луковицы и нарежьте полгорсти красного перца.
3. Нарежьте 1 зеленую луковицу на кусочки длиной 4 см, измельчите 5 листьев периллы и нарежьте 1 красный перец по диагонали.
4. Приготовьте маринад (3 ст. л. густого соевого соуса, 3 ст. л. порошка красного перца, 1 ст. л. кулинарного вина, 1 ст. л. сливового экстракта, 1 ст. л. чеснока, 1 ст. л. кунжутной соли, немного перца, 1 ст. л. рыбного соуса, 2 ст. л. пасты из красного перца, 1 ст. л. крахмального порошка, 2 ст. л. воды)
5. Положите колбасу и рыбный пирог на сковороду, обжарьте и отложите в сторону.
6. Положите 500 г ростков фасоли в кастрюлю, добавьте 1 стакан воды и варите около 5 минут.
7. Добавьте нарезанную колбасу, рыбный котлет, лук, сушеный красный перец, красный перец и перемешайте.
8. Залить приготовленным соусом и быстро обжарить на сильном огне, когда все приправы перемешаются,
9. Добавьте нарезанный зеленый лук и листья кунжута, быстро обжарьте и добавьте кунжутное масло и семена кунжута.
[Жареные помидоры и яйца]
1. 4 больших помидора (30 помидоров черри), нарезанных небольшими кусочками
2. Нарежьте немного зеленого лука на кусочки длиной 2–3 см и измельчите 1 зеленый лук.
3. Смажьте сковороду оливковым маслом (маслом для жарки), добавьте помидоры, обжарьте и поместите в другую миску.
4. В миску добавить 5 яиц, 1 столовую ложку устричного соуса, немного перца и перемешать.Добавить нарезанный зеленый лук и перемешать.
5. Смазать сковороду маслом, влить яичную смесь и поставить на огонь.
6. Добавить обжаренные помидоры и обжарить.Добавить зеленый лук и быстро обжарить.
7. Добавьте 1 столовую ложку кунжутного масла и закончите.
[соленья Ногак]
1. 7 кг кабачков вымойте вместе со шкуркой и разрежьте пополам, чтобы удалить семена.
2. Смешайте 4 стакана сахара и 2 стакана морской соли.
3. Уложите нагак внутренней стороной вверх и добавляйте его по одному, обильно посыпая смешанной солью.
4. Добавьте 1 стакан семян красного перца (по желанию) и залейте 2 стаканами соджу и 1 стаканом уксуса.
5. Прижимайте прижимным камнем и переворачивайте один раз в день.
6. Примерно через два дня положите его в холодильник и ешьте снова и снова (смешивайте, добавляйте, когда готовите кимбап, варите холодный суп...)
[Приправленный маринованным ногаком]
1. Тонко нарежьте соленья ногака и съешьте их, после отжима замочите в воде на некоторое время, затем отожмите воду и положите в миску.
2. Мелко нарежьте 1 зеленую луковицу, добавьте 0,5 ст. л. чеснока, 1 ст. л. порошка красного перца, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. кунжутного масла и 2 ст. л. кунжутной соли.
3. Смешайте это, и готово
[сакэ хлеб]
1. Положите в миску 2 стакана сырых макколи, 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку дрожжей и 2 яйца и хорошо перемешайте, чтобы они растворились.
2. Добавьте 5 стаканов муки, хорошо перемешайте, накройте полиэтиленовой пленкой, подогрейте на электрической подушке и накройте тарелкой.
3. Накрыть одеялом и бродить около 3 часов (без дрожжей около 5-6 часов).
4. Добавьте в тесто по 1 стакану фасоли и изюма и перемешайте.
5. Застелите в пароварке мокрую хлопчатобумажную ткань, выложите тесто и красиво его разровняйте, затем сверху посыпьте фасолью и изюмом.
6. Когда вода в пароварке закипит, выкладываем на нее тесто и пропариваем на сильном огне около 30 минут.
7. Потыкать палочками, если мука не выходит, готово.
Информация по комментариям в разработке