대박집 무생채 비법! 된장찌개 올려 비벼 먹으면 미친맛입니다.ㅋ 무생채만들기 | 무생채비빔밥

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Описание к видео 대박집 무생채 비법! 된장찌개 올려 비벼 먹으면 미친맛입니다.ㅋ 무생채만들기 | 무생채비빔밥

맛없는 무도 완전 맛있어지게 만드는 무생채황금레시피
대박 고깃집에서나 한다는 한끗이 다른 절임 방법!
어떤 무도 완전 맛있게 만드는 무생채 레시피!
된장찌개 짭조름하게 끓여 새콤달콤 무생채 넣고 무생채비빔밥 해 드셔보세요!
아삭~아작한게 기가막힙니다. ^^

시청해주셔서 감사합니다 *
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1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml 계량컵과 계량스푼을 사용했어요.
재료 / 무 1kg, 고춧가루 3큰술, 액젓 2큰술, 식초 2큰술, 매실액 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강가루 1/3작은술

적당한 새콤달콤한 맛입니다. 취향에 따라 설탕, 식초를 추가해서 새콤달콤한 맛을 조절해도 좋아요~
무의 물기를 빼는 정도에 따라 촉촉함을 조절할 수 있어요. 국물이 많게 했다면 소금으로 간을 보충하세요~
무채를 얇게 썰었다면 절이는 과정은 생략하거나 절임 시간을 단축해도 좋아요.
무의 식감을 최대한 살린 레시피입니다. 무생채비빔밥으로 드시면 정말 맛있어요~