Скачать или смотреть O DELICIOSO CAMAFEU DE NOZES S/LEITE CONDENSADO E S/FARINHA PARA O FINAL DA CEIA. É SUCESSO!

Olá, bem vindos ao canal!

Hoje vou te ensinar a receita do verdadeiro CAMAFEU DE NOZES que não leva leite condensado, nem farinha e nem leite. Perfeita para todos os momentos festivos!
Então, bora assistir o vídeo completo e fazer o quanto antes!

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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - https://www.bombayhs.com.br/
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CAMAFEUS DE NOZES - RECEITA ORIGINAL
INGREDIENTES
100 ml de água filtrada e fria
¾ xícara (chá) de açúcar granulado ou cristal (150 g)
1 rama de canela Bombay
2 ovos grandes - gemas peneiradas (total líquido de 100 ml ou 100 g)
2 gemas de ovos grandes peneiradas (total líquido de 30 ml ou 30 g)
1 xícara (chá) de nozes moídas (75 g)
½ colher (café) de extrato de Baunilha Bombay
1 colher (sobremesa) de conhaque ou brandy (opcional)
1 colher (chá) rasa de essência de nozes (opcional)

PARA BANHAR
250/300 g de fondant industrializado derretido (vide vídeo)

PARA DECORAR
¼ de nozes levemente tostadas (20 unidades)

✔️Veja todos os detalhes de como preparar a massa de nozes, além de modelar, banhar no fondant e decorar corretamente estes deliciosos camafeus.

DICAS DO CHEF
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ É possível substituir as nozes por outro tipo de oleaginosa ou coco fresco ralado fino.
✔️ O rendimento da receita mostrada no vídeo será de 20 doces. No entanto, se preferir dobre a receita e tenha um rendimento de 40 doces.

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