Roastbeef grillen mit Neighborhood BBQ

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Nach 6 Wochen melden wir uns nun mit diesem wunderschönen Roastbeef zurück! Auf den Punkt gegart und die Senfkruste hatte mit den frischen Kräutern ein tolles Aroma!
Unser Fazit: Richtig lecker!



Zutaten:
Roastbeef (1,6 - 2 kg)
grober Dijonsenf (ca. 2 EL)
grobes Meersalz (ca. 1 EL)
ein TL Pfeffer
frischen Thymian (nach Geschmack)


Grilltemperatur: 150 Grad

Kerntemperatur: 55 Grad

Grillzeit: ca. 50 Minuten


Credits: frametraxx/ funny-People,uptown-funk,country-pop-shot

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