Скачать или смотреть Зеленые блины с тыквой, крапивой и грецкими орехами: Быстрый и простой рецепт! 💚

Это тесто для блинчиков на основе шпината - идеальная идея для сезона! Нафаршируйте их вкусной начинкой из тыквы, спекки, грецких орехов и сыра, а на гарнир подайте сливочное сырное фондю. Они выглядят аппетитно, не правда ли?

00:00 - ВСТУПЛЕНИЕ
00:07 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШПИНАТА
00:27 - ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ
00:54 - НАРЕЗКА ТЫКВЫ КУБИКАМИ
01:20 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЫКВЫ
01:43 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНОВ
01:55 - НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ
02:23 - ВЫПЕЧКА БЛИНОВ
02:38 - ПОСЛЕДНИЙ ШТРИХ
02:52 - ФИНАЛЬНАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ

ИЩЕТЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ?
ПОДПИШИТЕСЬ СЕЙЧАС ► http://bit.ly/GialloZafferanosub

НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК И СЛЕДИТЕ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ И РЕЦЕПТ На 8 крепелей (диаметр сковороды 9 дюймов/24 см)

Для крепелей
Цельное молоко 250 г
Цельнозерновая мука 58 г
2 яйца
Соль 1 щепотка
Растопленное сливочное масло 25 г
Шпинат 50 г

Для начинки
Тыква 350 г
Сыр Скаморца 120 г
Спек 100 г
Грецкие орехи 50 г
Шалот 1

Для фондю
Молоко 150 г
Сыр пармезан 90 г

Рецепт:
Отварите шпинат в подсоленной воде в течение 3 минут, слейте воду и окуните его в ледяную воду. Отожмите и смешайте с молоком. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть. Положите муку в миску, разбейте яйца и перемешайте венчиком. Добавьте смесь шпината с молоком, растопленное масло, соль и хорошо перемешайте. Дайте смеси отдохнуть в холодильнике в течение получаса, затем приготовьте несколько тонких блинчиков, слегка смазав маслом антипригарную сковороду. Как только блинчик самостоятельно оторвется от поверхности сковороды, переверните его один раз. Нарежьте шалот и кубиками тыкву. Обжарьте лук-шалот на антипригарной сковороде, добавьте тыкву, приправьте солью, перцем и мускатным орехом и готовьте до мягкости, при необходимости добавляя несколько столовых ложек воды. Когда тыква будет готова, разомните ее вилкой и отложите в сторону. Нарежьте спек на полоски и отложите треть в сторону. Наполните блинчики ложкой тыквы, спек, грубо нарезанными грецкими орехами (отложите несколько штук для гарнира) и нарезанным кубиками сыром Скаморца. Сверните блинчики и выложите их на лист для выпечки, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в течение 10/12 минут при температуре 350°F/180°C. Тем временем приготовьте фондю: соедините тертый сыр и молоко в кастрюле и варите 4 минуты на среднем огне. На сковороде подрумяньте отложенные спекки (в качестве альтернативы можно запечь их в духовке в течение 5 минут при 180°). Украсьте блинчики фондю, хрустящим спексом и несколькими раскрошенными грецкими орехами. Подавайте горячими.

► ПОСЛЕДНИЕ ВИДЕО ОТ GIALLOZAFFERANO
http://bit.ly/RICETTE-GZ

► ПЕРВЫЕ БЛЮДА: ВСЕ РЕЦЕПТЫ
http://bit.ly/PRIMI-PIATTI-GZ
_______________________________________

Giallozafferano - лучший сайт о еде в Италии! Здесь вы найдете множество быстрых и простых рецептов от закусок до десертов, включая вкусные первые и вторые блюда: готовить с нами еще никогда не было так просто!

► GIALLOZAFFERANO ОНЛАЙН КУЛИНАРНАЯ КНИГА:
https://www.giallozafferano.it/
______________________________________

★ СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ!

► Facebook:   / giallozafferanolive  
► Instagram:   / giallozafferano  
► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/
► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano
► Twitter:   / giallozafferano  

#блинчики
#первыеблюда
#giallozafferano