Скачать или смотреть 【30分節約献立】和風麻婆なす

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■和風麻婆なす-https://momrecipe.net/recipe/001465/
[2人分]
豚ひき肉150g
なす2本(160g)
ごま油大さじ1
長ねぎ1/2本
豆板醤小さじ1
刻みねぎ適量
A水80ml
A味噌大さじ1
A醤油大さじ1/2
A砂糖・片栗粉小さじ1
A鶏ガラスープの素・おろしにんにく・おろし生姜 小さじ1/2
[作り方]
①なすはヘタを切り落とし、一口大の乱切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、長ねぎと豆板醤を加えて弱火で炒める。
③香りが立ってきたら、豚ひき肉となすを加えて中火で炒める。
④火が通ったら弱火にしてよく混ぜ合わせたBを加え、大きく混ぜながらとろみがつける。器に盛りつけ、刻みねぎをちらす。


■レンジで簡単♪がんもどきのみぞれ煮-https://momrecipe.net/recipe/001466/
[2人分]
がんもどき2個(160g)
大根2cm(80g)
青じそ2枚
Aごま油大さじ1/2
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
Aおろし生姜小さじ1/2
[作り方]
①がんもどきは一口大に切る。青じそは千切りにする。
②耐熱容器にがんもどき、A、大根は皮をむいてすりおろして入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ600W3分加熱する。
③器に盛りつけ、青じそをのせる。

■ねぎとわかめの中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001467/
[2人分]
長ねぎ1/2本(50g)
乾燥わかめ2～3g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
ごま油少々
白いりごま小さじ1
[作り方]
①長ねぎが小口切りにする。
②鍋にAを入れて中火にかける。煮立ったら長ねぎを入れてひと煮だちさせる。乾燥わかめを加え、ごま油をたらし、白いりごまを加えて混ぜる。

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