Murtabak Daging ala Bazaar Ramadhan | Sedap Dan Rangup | Wajib Buat

Puas hati betul dapat buat sendiri Murtabak daging ni. Boleh letak inti tebal-tebal. Sedap macam dekat Bazaar pulak tu!

Haa Kak Long kongsikan resepi ni. Lepas ni dah boleh buat sendiri je.


👉 Bahan² Yang digunakan

( Untuk doh )
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar marjerin
½ sudu besar susu pekat manis
1 sudu kecik garam ( larutkan air)
1 biji telur ( saiz kecik)

🌺 Cara buat doh Murtabak
✔️ Masukkan tepung dalam besen
✔️ Masukkan marjerin satu sudu, cubit2 Kan marjerin pada tepung.
✔️ Masukkan susu pekat manis. Gaul kan.
✔️ Masukkan telur sikit sikit. Gaul rata
✔️ Akhir sekali, masukkan air garam.
✔️ Uli sampai doh jadi lembut dan tak melekat kat tangan.
✔️ Biarkan sekejap 10 minit. Then Lepas 10 minit, buat doh kecik² dan perap dalam besen selama berapa jam. Wrap dan sapu marjerin tau.

👉 ( Bahan inti )
2 labu bawang besar dadukan
3 ulas bawang putih cincang halus
2 biji ubi kentang dadukan
4 sudu besar serbuk kari ayam
daun bawang daun sup
5 biji telur
3 cawan dating cincang
Lada sulah Dan lada Hitam

🌺
✔️ Panaskan minyak Dan tumis bawang besar Dan bawang putih
✔️ Masukkan serbuk kari kacau sekejap.
✔️ Masukkan sedikit air. Kacau rata
✔️ Masukkan dating Dan Gaul. Sampai dah agak masak
✔️ Masukkan kentang. Biarkan seketika sebab air dating Akan keluar
✔️ Masukkan garam, gula , lada sulah dan lada Hitam . Kacau sebati.
✔️ Dah siap inti kita

✍️ Pecahkan 2 biji telur, letak daun sup n daun bawang sikit. Pukul sekejap dan masukkan inti Kita sebelum tuang atas doh.

✔️ Canai doh yang kita dah perap tadi.
✔️ Masukkan inti dan lipat kemas.
✔️ Panaskan kuali dengan sedikit minyak
✔️ Masak guna api yang perlahan je.

So dah siap Murtabak daging ala bazaar Ramadhan Kita. Siap dihidang. 💃

#MurtabakDaging #ResepiMurtabak #PortResepi