港島區乾炒牛河大比拼！4間實測！$150食碟乾炒牛河？呢間蔥同洋蔥都冇！權叔至愛炒河要微焦！河粉兜得唔勻要扣分！｜梁家權 得把口

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好多人留言叫咗我好耐，話要食乾炒牛河
但係咁，乾炒牛河唔可以求其食
因為好考個廚師嘅功夫
火候控制要好，手勢又要好
今次揀咗港島區4間同大家評測一吓！

梁家權 Leung Ka Kuen
https://shorturl.at/tEKR6

工作聯絡：[email protected]
#香港美食 #懷舊 #美食 #街頭美食 #掃街 #乾炒牛河

0:00 - 精華
0:26 - 開場
0:40 - 權叔教室
2:07 - 評選準則
2:27 - 楚撚記大排檔 西環
4:21 - 何洪記 銅鑼灣
6:50 - 太平館餐廳 銅鑼灣
8:52 - 新景園咖哩小廚
10:07 - 總結
13:06 - 權叔之選
13:31 - 拍攝後記

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