Скачать или смотреть ¡Increíble! El Secreto para un Pollo al Horno PERFECTO 🍗✨

¡Hola, amigos! Hoy os traigo unos muslos de pollo asados al horno con patatas y verduritas que huelen a casa, a domingo y a receta de toda la vida. Carne tierna, piel dorada y una salsita aromática gracias al majado de ajo, perejil y vino blanco… ¡puro placer sencillo y económico!

Beneficios: receta fácil, todo-en-bandeja, sin complicaciones, rinde para 4, perfecta para diario o invitados.

🍅 Ingredientes (4 personas)
🍗 4 muslos de pollo
🍅 2 tomates medianos (en cuartos)
🧅 2 cebollas medianas (en cuartos)
🥔 4–5 patatas medianas + “alguna de regalo” (cortes superficiales)
🧄 4–5 dientes de ajo
🌿 Perejil fresco (un buen manojo)
1 vaso de aceite de oliva (≈200 ml)
🍷 1 vaso de vino blanco (≈200 ml)
🧂 Sal al gusto

⚡🍳🔥 Elaboración paso a paso
1️⃣ Precalienta el horno a 180 °C.
2️⃣ Corta tomates y cebollas en cuartos; pela y corta las patatas y hazles unos cortecitos.
3️⃣ Limpia los muslos (quita plumas si hubiera) y sazona.
4️⃣ Bandeja: vierte medio vaso de aceite (chorreón generoso). Coloca patatas saladas por ambas caras, luego tomates, cebollas y encima los muslos con la piel hacia abajo. Sala por arriba y por abajo.
5️⃣ Horno: mete la bandeja 20–25 min.
6️⃣ Majado: en mortero, ajo + perejil + pizca de sal. Machaca y añade el vino blanco.
7️⃣ Da la vuelta a los muslos (piel hacia arriba), riega con el majado y vuelve al horno.
8️⃣ Asa hasta que estén dorados y jugosos (aprox. 20–30 min más, según tamaño). ✅
9️⃣ Opcional: si quieres más salsa, añade un chorrito de agua o caldo caliente en los últimos 10 min.

💡 Tip de Manoli: Para una piel crujiente, sube a 200 °C los últimos 5 minutos y no dejes de vigilar. Si la salsa reduce demasiado, afloja con un pelín de agua caliente.

🌍 Origen: El pollo asado al horno con patatas es un clásico de las casas españolas: bandeja única, sabores limpios y el toque aromático del majado de ajo y perejil con vino blanco, tradición mediterránea en estado puro.

⏰ Capítulos
0:00 Introducción · 0:17 Precalentar Horno · 0:31 Pela y corta · 1:52 A la Bandeja de horno · 2:55 Majado mortero · 4:30 Emplatado · 4:54 Despedida · 5:09 Ingredientes

A continuación, os dejo los ingredientes. ¡Que tengáis un feliz día!

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