Скачать или смотреть Sardela de Cantina Italiana | Sal de Flor

Sardela de Cantina Italiana, aprendi essa receita com a minha mãe e divido com vocês os segredos que aprendi com ela para fazer esse antepasto delicioso!

Confira a receita completa de Sardela:

INGREDIENTES:
-1 c. de sopa de óleo
-1 dente de alho
-1 pimentão vermelho
-1 tomate sem sementes
½ xíc. de polpa de tomate
Louro
1 pitada de erva-doce
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
1 xíc. de água
2 latas de sardinha limpa

MODO DE FAZER:
Em uma frigideira, refogue o alho com o óleo. Acrescente o pimentão, o tomate e deixe murchar um pouco. Depois coloque o louro, a polpa de tomate, a pimenta, a erva-doce, a água e deixe apurar um pouco.

Leve ao processador ou liquidificador e bata um pouquinho. Retorne para a frigideira e adicione a sardinha. Deixe apurar um pouco e sirva!

A Sardela fica uma delícia servida com pãozinho italiano tostado com alho e manteiga!

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