【27歳プロサッカー選手の自炊記録】朝昼ごはん作りと、練習に向けての朝のルーティーン

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【レシピ】

①鶏胸肉のヤンニョムチキン

【材料】
・鶏胸肉:300g
・塩胡椒 適量
・片栗粉 適量
・ごま油:大さじ1
☆コチュジャン:大さじ2
☆酒:大さじ2
☆みりん:大さじ１
☆醤油:大さじ１
☆ケチャップ:大さじ１
☆砂糖:大さじ１
☆すりおろしにんにく:大さじ１
☆ごま油:小さじ2
【作り方】
1
鶏胸肉は皮を取ってフォークを全体にさし、繊維を断つように食べやすい大きさに切り分け、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
2
ごま油を熱したフライパンに鶏肉を入れて、中火で焼き色がつくまでやいたらフタをして弱火に。２分間くらい蒸し焼きする
3
一度鶏胸肉を取り出し、取り出したフライパンに☆のものを全て入れて混ぜ、一煮立ちしたら鶏肉を戻し絡める。
5
皿に盛り付けてゴマなどをかければ完成。

②シンプルでふわふわ！絶品玉子焼き
【材料】
卵　3個
白だし　大さじ1
砂糖　大さじ1
水　大さじ2
油　少々
【作り方】
卵と調味料、水をよく混ぜて油を敷いた中火のフライパンで3回に分けて入れて巻いて完成

③色鮮やかで映える！簡単紫キャベツのラペ
【材料】
紫キャベツ　1/4個
◯オリーブオイル　大さじ2
◯お酢　大さじ2
◯蜂蜜（砂糖でも）小さじ2
◯塩　小さじ1/4
◯胡椒　少々
【作り方】
1.紫キャベツを千切りにして、塩を少々振って5分置いておく

2.◯の調味料をよく混ぜて紫キャベツの水気を切って、入れて混ぜ合わせたら完成

動画内で名前を出した面倒見の良い歳下の
野澤陸選手のアカウント
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ヴァンフォーレ甲府21 GK⚽️🧤

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