Скачать или смотреть RECETTE DE COUSCOUS TUNISIEN 🇹🇳 GOÛTEUX ET SAVOUREUX

Ingrédient;
500 g de couscous fin ou moyen
Quelques morceaux de viande selon le nombre de personnes (agneau , veau ,bœuf ,poulet)
1 oignon
3 cuillères à soupe de tomate concentrée
1 cuillère café d’harissa
4 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou huile d’olive
1 Poignée de pois chiches. 
3 piments fort
1 cuillère à soupe de piment doux
1 cuillère à soupe de tabel(c’est un mélange d’épices tunisienne)ou coriandre et carvi
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de curcuma
Sel au goût
2 litres d’eau bouillante
Selon le nombre de personnes:
Carottes
Courgettes
Courges
Pomme de terre
Navets




Pour la préparation de la semoule :
2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou huile de tournesol
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de curcuma (facultatif)
1 grand verre d’eau ( a température ambiante )



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