製パン講師が教える「カスタードクリームの作り方」

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新宿駅徒歩３分、社会人向けフードスクール「リライブフードアカデミー」の製パン講師が、動画でプロの製パン技術をお教えします！
今回は、クリームパンをはじめ。いろいろなパンに使うことができる「カスタードクリーム」の作り方を解説します。手頃な食材で美味しく作れるクリームですが、製法で注意をしないとすぐ傷んでしまいます。安心で美味しいクリームの製法をマスターしましょう！

★カフェやパンの調理技術をお教えする動画を公開していきます！
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#クレームパティシエール#pastycream#クリームパン

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