Cogollos de lechuga a la plancha - Tortilla de patata cremosa // Joseba y Karlos Arguiñano

¡Menuda pinta estas dos propuestas de Karlos y Joseba Arguiñano! ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ Karlos prepara cogollos de lechuga a la plancha y los acompaña de atún: un ingrediente que utiliza numerosas veces. Joseba se atreve con una clásica tortilla de patata a la que le da un toque muy cremoso ¿Queréis saber cómo lo hace? ¡Dadle al Play!

Los cogollos de lechuga son una parte de esta muy interesante y tierna, ideal para usar en ensaladas. Pero esta vez Karlos los prepara a la plancha acompañados de algo de atún. De esta manera consigue un entrante muy interesante y fácil de comer.

Si queréis que vuestra familia quede sorprendida, tenéis que preparar la tortilla de patatas cremosa que hace Joseba hoy 😨​ El relleno cremoso de salsa de trufa que este añade al interior de la tortilla será toda una sorpresa que les encantará.

💡​ La tortilla de patatas que hace Joseba Arguiñano no es la única forma de prepararla. Si no os gusta que quede cremosa sólo tenéis que cocinarla un poco más y no añadirle las yemas que el utiliza. Si os gustaría aprender alguna otra receta de tortilla de patata os queremos animar con esta con queso: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:11 Cogollos de lechuga a la plancha
10:10 Tortilla de patata cremosa

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


COGOLLOS DE LECHUGA A LA PLANCHA 1:11

Todo un clásico en la cocina de Karlos Arguiñano. Pero en esta ocasión los prepara a la plancha en lugar de presentarlos en frío ¿Qué os parece?

📌Ingredientes para 4 personas

6 cogollos de lechuga
200 g de atún en aceite
1 cebolla roja pequeña
10 g de pistachos pelados
10 g de avellanas peladas
1 cucharada de arándanos deshidratados
1 cucharada de miel
aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana
sal
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


TORTILLA DE PATATA CREMOSA 10:10

¡Menuda delicia la tortilla de patata! Además al tener el punto cremoso y el relleno que nos propone Joseba esta de chuparse los dedos.

📌Ingredientes para 4 personas

6 cogollos de lechuga
200 g de atún en aceite
1 cebolla roja pequeña
10 g de pistachos pelados
10 g de avellanas peladas
1 cucharada de arándanos deshidratados
1 cucharada de miel
aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana
sal
Perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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