Скачать или смотреть อึ่งไข่แน่นท้อง‼️อบจนหอมทะลุจอ ใครเคยกินบ้าง❓ | แม่ต้อม เสน่ห์ล้านนา

อึ่งชุดนี้แม่ส่งมาให้จากบ้านเมื่อเดือนก่อน
แม่ต้อมเลยรีบแช่ฟรีซไว้ เพราะอึ่งไข่แน่นทุกตัว!

พอวันนี้มีเวลาว่าง เลยโทรไปถามสูตรอบอึ่งจากพ่อ
แล้วลองลงมือทำเองเป็นครั้งแรก

กลิ่นตอนอบคือหอมจนคิดถึงบ้านเลยเจ้า
ใครเคยกินอบอึ่งตอนหน้าฝน คงจะเข้าใจความรู้สึกนี้ดี

ในคลิปนี้แม่ต้อมจะพาอบอึ่งแบบง่ายๆ แต่หอมเข้าเนื้อ
พร้อมเคล็ดลับทำยังไงให้อึ่งไม่คาว ไข่ไม่เละ

📌 อย่าลืมกดติดตามช่อง “แม่ต้อม เสน่ห์ล้านนา”
เพื่อไม่พลาดสูตรอาหารพื้นบ้านเหนือ ที่หากินยากแต่ยังมีอยู่ในความทรงจำ 💛

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
อึ่งไข่
ยอดมะกอกหรือยอดส้มป่อย
ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

ส่วนผสมเครื่องแกง
พริกแห้ง
กระเทียม
หอมแดง
ขมิ้น ข่า ตะไคร้
ผิว/ใบมะกรูด
รากผักชี
เครื่องเทศ(ดีปลี เม็ดผักชี มะแขว่น)
กะปิ

#อบอึ่ง #อึ่งไข่แน่น #อาหารเหนือ #แม่ต้อมเสน่ห์ล้านนา