TOUT SAVOIR SUR LE KEFIR DE FRUITS [RECETTE, BIENFAITS]

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Le kéfir de fruits est efficace contre les troubles digestifs. Il a un effet drainant. Il est aussi réputé pour les problèmes de peau (eczéma), de foie, de reins et de vésicule biliaire entre autre mais ce n’est pas vérifié scientifiquement. Il ne remplace ABSOLUMENT PAS l'avis d'un médecin.
C'est une boisson qui a de multiples vertus, riches en probiotiques. Elle rétablit et entretient l'équilibre de la flore intestinale, favorise la digestion et protège l'estomac.

Pour vous lancer dans la fabrication du kéfir, c'est simple, mais il y a des règles à respecter et des pièges à éviter.
Pour un litre de kéfir de fruits, vous aurez besoin de :
20 g de grains de kéfir
-20 g de sucre en poudre (non raffiné)
1 litre d'eau
1 figue sèche bio
2 rondelles de citron bio

Quelques sites à connaître :
3Kjun : https://www.3kjun.com/fr/index.php
Kefir et Kombucha, partages et info (groupe facebook) :   / 298107807193703  


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Réalisation et montage : Mathilde Gaudéchoux
Merci à Jean-Loup Chaumet pour sa participation :)