農研機構2023オンライン一般公開生配信の「広報アンバサダー」コーナー

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農研機構オンライン一般公開の企画として、2023年9月2日に行われた「生配信」の、「広報アンバサダー」コーナー部分の抜粋動画です。

農研機構　秋のオンライン一般公開2023
～農業と暮らしを結ぶサイエンス～
https://www.naro.go.jp/event/autumn2023/

00:00　コーナー紹介
01:03　オープニング
02:14　ジャガイモはどこから来た？
03:43　ジャガイモとサツマイモの違い
06:06　ジャガイモを食す～「インカのめざめ」の試食
12:18　ジャガイモの育種
14:44　病害虫の話（ジャガイモシストセンチュウ）と抵抗性品種「ピルカ」
18:21　加工用・でん粉原料用
23:28　ポテトチップス加工用新品種「しんせい」
24:40　カラフルポテト「シャイニールビー」「ノーブルシャドー」
27:33　今後の展望
28:16　青果・加工用新品種「きたすずか」
29:27　料理のお話～エンディング
31:00　じゃがいも料理２品
　「新じゃがとタコのアヒージョ」
　「新じゃがとトマトととうもろこしと牛肉の蒸し炒め」

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