ขนมปังบริยอชเบอเกอร์ | Brioche Burger Buns ขนมปังนวดมือ ไม่ถึง 10 นาที, พักแป้งรอบเดียว, 1 Proofing

ขนมปังบริยอชเบอเกอร์ | Brioche Burger Buns ขนมปังนวดมือ, พักแป้งรอบเดียว, ใช้เวลาทำไม่นาน

นวด ไม่ถึง 10 นาที, นวดเสร็จขึ้นรูปได้เลย. อากาศร้อนใช้ นม, เนย เย็นนะคะ


ส่วนผสม ขนมปังบริยอชเบอร์เกอร์ ( สูตรแม่บ้านสเปน ) น้ำหนักโดว์ทั้งหมด 310 กรัม แบ่ง 5 ก้อนๆละ 61 กรัม

แป้งขนมปัง 170 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 10 กรัม
ยีสต์ Instant 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ ขนาดกลาง 1 ฟอง (53 กรัม ไม่รวมเปลือก)
นมสด 55-60 กรัม
เนยจืด 25 กรัม


--------------

Ingredients Brioche burger buns

170 g. Bread flour
1/4 tsp. Salt
20 g. Sugar
1/2 Instant Yeast
1 Medium egg ( 53 g. without shell)
55 -60 g. Milk
25 g. Butter

------------

📍หากต้องการนำสูตรขนมปังตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อนำไปทำลงในช่องยูทูป, IG, Blog,เพจ เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่องแม่บ้านสเปน ให้ด้วยนะคะ. หรือทักมาบอกกันก่อนก็ได้ค่ะ

ไม่อนุญาตให้นำสูตรไปเปิดคลาสขายออนไลน์ เรียกเก็บเงิน, เพราะสูตรคิดมาเพื่อแบ่งปันให้นำไปทดลองทำกิน ทำขาย เพื่อสร้างอาชีพ ฟรี


การนำสูตรคนอื่นไปโดยไม่บอกกล่าวหรือไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร ,หรือที่มาของสูตร มาลงในช่องทางยูทูปเพื่อสร้างรายได้ เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทาง. เพื่อเป็นการให้เกียรติแก่ผู้คิด


📍If you use my recipes for your Youtube channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.

-----------------




#ขนมปังเบอร์เกอร์
#ขนมปัง
#BurgerBuns