Скачать или смотреть Glutensiz Çiğ köfte, Çiğ Köfte Sosu ve Lavaşı ile muhteşem lezzet

merhabalar bu tarifi mutlaka deneyin çiğ köftenin aynısı. :) hemde glutensiz :)

500gr mısır irmiği
1litre su (tavada su ile pişiriyoruz.)
1 orta boy haşlanmış patates
Malzemeler soğumuş olsun öyle yoğurun.


yarım rendelenmiş suyu alınmış soğan
baharatlar;
4 tatlı kaşığı isot (yemek kaşığıda olur)
3 tatlı kaşığı sumak (yemek kaşığıda olur)
2 tatlı kaşığı pul biber (yemek kaşığıda olur)
1 çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı yenibahar

1.5 Yemek kaşığı domates salçası ve 1.5 yemek kaşığı biber salçası
yoğurma bittikten sonra bir tam limon suyu ardından nar ekşisi( isteğe bağlı çok veya az) zeytin yağı.
Tuz en son koydum.1.5 yemek kaşığı ama 2 de alabilir tadına bakarak ekleyebilirsiniz.

Çiğ köfte sosu için;
1 tam limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı isot
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Beğenip abone olmayı unutmayın. Beni çok mutlu edersiniz :)