Mandarinas, Vitamina C y resfriados

Los cítricos, y especialmente en invierno las mandarinas y las naranjas son conocidas por tener Vitamina C, pero no es la única propiedad que las hace un alimento saludable.

Cuando llega la época de resfriados siempre se reabre el debate sobre si la Vitamina C o el consumo de frutas y verduras puede ayudar a prevenir o acortar la duración de los mismos. Aunque nos gustaría que los crítricos fuesen mágicos, no es así, pero su importancia en invierno es todavía mayor.

¿Sabías que dado que la mayoría de verduras que solemos tomar en el invierno son cocinadas, la importancia del consumo de fruta o de cítricos es todavía más reseñable?

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