Скачать или смотреть PÃO DE MILHO

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RECEITA

Pão de Milho
Medidas Ingredientes
80g----1 xícara--------------------Milho verde
250g----2 xícaras -----------------Farinha de trigo
15g ---1 colher de sopa -----Manteiga
3g --- ½ colher de chá -- --Sal
50g-----1und -----------------------Ovo
12g ---2 colheres de sopa---Açúcar
15g ---1 colher de sopa ------Fermento biológico seco
50ml ---¼ copo----------------------Leite

Modo de Preparo
1- No liquidificador colocar o milho, ovo e o leite e bater até ficar um liquido liso.
2- Em um bowl colocar o milho batido, juntar restante dos ingredientes e a farinha aos poucos até dar o ponto. Deixar crescer até dobrar de volume.
3- Com a massa no ponto, formatar com aproximadamente 100g ou uma bola do tamanho de uma mão, e colocar em uma forma untada somente com óleo. Deixar crescer por mais 1 hora.
4- Com o forno pré-aquecido a 180°C, colocar o pão para assar por aproximadamente 25 minutos.