class 48. 추석선물세트 두가지 모나카 플로랑땡(레시피)

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모나카 플로랑땡

다가오는 추석때 선물은 물론 판매까지 가능한 모나카 플로랑땡 알려드릴게요^^
모나카는 직접 만드실 필요가 없구요!
네이버에 ‘모나카 깍지’를 검색하시면 정말 다양한 사이트에서 판매를 하기 때문에 구입 후 제품을 완성할 수 있습니다.
오늘은 피스타치오&건조 딸기, 아몬드 슬라이스&검은 깨를 이용해서 완성해봤어요!
필링만 잘 만드시면 갖고계신 견과류를 이용해서 얼마든지 응용해서 완성할 수 있답니다.

그럼 같이 시작해볼까요?
좋아요와 구독하기는 사랑입니다^^


준비물
모나카 깍지(네이버에서 검색하세요!)
포장재료 : 새로포장

재료 브랜드
버터 : 앵커버터
건조딸기 : 오트리 푸드


필링 레시피(g)
설탕 95
생크림 45
소금 한꼬집
계피 한꼬집
꿀 18
버터 78
+
1.아몬드 슬라이스 50+검은 깨 20
2.피스타치오 분태 60+건조 딸기 10

1.설탕, 생크림, 소금,계피,버터를 끓여준다
2.설탕과 버터가 완전히 녹고 살짝 보글 거리면 불을끈다
3.영상을 보면서 견과류들과 섞는다
4.모나카 깍지에 채운다
5.170도 5~10분정도 굽는다(너무 굽지않으면 시간이 지나도 흐를 수 있구요, 반대로 너무 굽게되면 딱딱해서 먹기 힘들수 있어요! 테스트를 꼭 해보세요!!!)

Monaca Florentin

I will let you know about the Monaca Florentin that can be sold as well as given as a gift during the upcoming Chuseok ^^
There is no need to make Monaca yourself!
If you search for ‘Monaka Pod’ on Naver, it is sold on a variety of sites, so you can complete the product after purchasing it.
Today, I finished it using pistachios, dried strawberries, almond slices, and black sesame seeds!
As long as you make the filling well, you can use whatever nuts you have and use them as many times as you like.

So, shall we start together?
Likes and subscriptions are love ^^


materials
Monaca Pod (Search on Naver!)

material brand
Butter: Anchor butter
Dried Strawberries: Autry Foods


fillinf Recipe (g)
sugar 95
whipped cream 45
a pinch of salt
A pinch of cinnamon
honey 18
butter 78
+
1. Almond slices 50+black sesame seeds 20
2. Pistachio sprouts 60+dried strawberries 10

1. Boil sugar, whipped cream, salt, cinnamon, and butter.
2. When the sugar and butter are completely melted and slightly bubbling, turn off the heat.
3. Mix with nuts while watching the video
4.Fill the Monaca pods
Bake at
5.170 degrees for about 5 to 10 minutes (if you don't bake it too much, it may sag over time, but if you bake it too much, it may become hard and hard to eat! Be sure to test it!!!)

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