Лепешка на сковороде с чесночным маслом

Спасибо всем, кто нас поддерживает!

Загляните в наш блог: https://poveritelnootkuhnqta.blogspot...

Простые рецепты:    / @lesni-recepti  

Подпишитесь на канал и позвоните в колокольчик, если хотите получать уведомление, когда мы загружаем видео!

Рецепт Парленки на сковороде с чесночным маслом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

мука - 500 г (просеянная)
йогурт - 250 г.
теплая вода - 50 мл.
масло - 50 мл.
сухие дрожжи - 11 гр.
сахар - 1 ч.
соль - 1 ч.
яйцо - 1 шт.
масло коровье - 60-70 г (мягкое, комнатной температуры)
чеснок - 2 зубчика.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Добавьте в воду сахар и дрожжи и перемешайте, чтобы сахар растворился. Подождите 10-15 минут, пока дрожжи активизируются. В просеянную муку посолить, перемешать и сформировать лунку. В середине добавьте дрожжи, йогурт, масло, яйцо и замесите, пока не получите мягкое эластичное тесто. Оставьте тесто подниматься на 90 минут на огне.

Добавьте в масло мелко нарезанный чеснок и хорошо перемешайте. Поднявшееся тесто разделить на 12 равных частей. Сформируйте 12 шаров. Скатайте каждый шарик диаметром примерно 17-20 сантиметров.

Выпекать парленки с обеих сторон на хорошо разогретой, слегка смазанной маслом сковороде. Подготовленные жемчужины смазать чесночным маслом, пока они еще теплые! Приятного аппетита!