Блюда «Дамские пальчики» (бамия), приготовленные деревенской девушкой и ее братом.

На этот раз огород старшей тетушки совсем не цвел. Старший дядя сказал, что это из-за непрерывного дождя, который у нас идет! Поскольку пыльца этих маленьких цветков баклажана, горной тыквы и горькой тыквы смылась из-за непрерывного дождя, урожай, похоже, на этот раз стал очень низким! Тем не менее, было очень приятно и красиво видеть, что деревья «дамских пальчиков» (бамии) были заполнены стручками женских пальчиков.

Старший дядя собирал дамские пальчики раз в 3 дня. Потому что они быстро взрослеют! Старшая тетушка неоднократно просила меня потрогать пальцы нежных дам. Но я ждал, пока старший дядя соберет дамские пальчики, поскольку он выращивал их с особой тщательностью, чтобы продать.

Эти нежные дамские пальчики очень вкусные. Их можно есть даже сырыми, а нежные семена «дамских пальчиков» придают молочный вкус. Дамские пальчики — универсальный овощ, его можно готовить как в виде острого или белого карри, так и в виде жареного острого блюда из сухих овощей. Но на этот раз я подумала сделать из них другое блюдо, сварив на пару яйца и дамские пальчики вместе. На самом деле моя последняя инновация хорошо подошла к приготовлению карри из дыни и черного кокоса, жареной фасоли и салата из свеклы и огурцов на обед.

Поскольку дамские пальчики — охлаждающий овощ, часто есть их в сезон дождей не рекомендуется. По этой причине я не готовил их каждый раз. Я отправила лишние пальцы дамы в дом моей тети и дяди Сиривардены. Через два дня я приготовила к вечернему чаю особое блюдо! Даже наш брат приготовил очень вкусный гранатовый чай. Чай, заваренный с листьями мяты и медом, имел райский вкус. Что бы это ни было, там был еще и насыщенный вкус корицы. Но в пирожках, приготовленных дамскими пальцами, корицы еще не было вообще, а промагренатный чай моих братьев дополнял друг друга, как союз, заключенный на небесах.

Люблю вас всех!
Нади

© Все права защищены.
Урожай женских пальчиков превращается в топленое карри из яиц и жареные котлеты из бамии! | Традиционный я

Примечание. Если вы видите это на своем родном языке, обратите внимание, что это автоматически переведено Google.

Блюда «Дамские пальчики» (бамия), приготовленные деревенской девушкой и ее братом.