Introducción a la Bioquímica

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Bioquímica. Definición. Relación con otras ciencias. Problemas actuales. Objeto de estudio.Principios o leyes de la bioquímica.
Biomoléculas. Clasificación. Composición atómica de la materia viva. Nomenclatura de los Carbonos.
Características del átomo de Carbono como principal componente de la materia viva.
Variabilidad de la materia viva. Grupos funcionales primarios y secundarios(enlaces). Isomería estructural y funcional. Enantiómeros y diasterómeros. Polarímetro.
Organización de la materia viva

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