Les bouchées à la reine de Sylvie Schenck

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La CEA et l'association Etoiles d'Alsace viennent d'éditer un grand livre comportant 300 recettes alsaciennes. Des spécialités de grands chefs mais aussi de cuisiniers amateurs, comme Sylvie Schenck. Elle nous dévoile les secrets de ses bouchées à la reine.
Un reportage de Noémie Gaschy et Florence Grandon

Retrouvez nos JT : https://www.france.tv/france-3/grand-...

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