#StayHome

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今回は、ご家庭でも蕎麦打ちを楽しんで頂き、美味しい蕎麦をお召し上がり頂きたいと思い、初めての方向けの蕎麦打ち解説動画を作成しました。

自分で打った蕎麦の味は格別です！
この機会にぜひ、ご家庭での蕎麦打ちにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

※本動画は、ご家庭での蕎麦打ち向けに蕎麦道具、作業工程の一部を簡略化しております。

材料（３～４人前）
・蕎麦粉　３００g　　　・打ち粉　　　　適量
・小麦粉　　６０g　　　・水（足し水用）適量
・水　　　１４４g

使用道具
・ボール　・泡立て器　・麺棒　・まな板　・包丁

蕎遊庵
https://www.kyouyuuan.com/
蕎麦教室
https://www.kyouyuuan.com/free/school

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