соус рагу болоньезе🇮🇹RAGU.

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🔎IL RAGU' DI CARNE, DETTO ANCHE BOLOGNESE, E' UNA DELLE SALSE ITALIANE PIU' APPREZZATE E CONOSCIUTE AL MONDO. QUESTA E' LA MIA VERSIONE.
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🇮🇹 INGREDIENTI:
carne macinata di vitello 500 gr
polpa fine di pomodoro ml 700
una cipolla media
2 coste di sedano
2 grandi carote
olio evo q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
🇬🇧 INGREDIENTS:
ground veal 500 g
fine pulp of tomato ml 700
a medium onion
2 celery ribs
2 large carrots
evo oil just enough
salt just enough
pepper just enough
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
veau haché 500g
pulpe de tomate fine ml 700
un oignon moyen
2 côtes de céleri
2 grosses carottes
huile evo juste assez.
sel juste assez.
poivre juste assez.
🇪🇸 INGREDIENTES:
ternera picada 500g
pulpa de tomate fino ml 700
una cebolla mediana
2 costillas de apio
2 zanahorias grandes
aceite evo, sal, pimienta solo lo suficiente.
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