✨ JE COUINE 😁✨ GRAND FRAIS ✨ FLAN DE COURGETTES 😋✨

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Bonjour les amis 😉,
Les prix grimpent et on doit s'adapter et faire au mieux pour continuer a bien nourrir notre famille 😉👍



FLAN DE COURGETTES :

3 courgettes
1 poivron rouge
1 oignon
8 œufs
40cl crème liquide
1 bûche de chèvre
râpé de chèvre
huile d'olive
sel
poivre
origan

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

Ajouter les courgettes (lavées mais pas nécessairement épluchées) coupées en rondelles ou en dés. Saupoudrez d'origan.

Faire dorer sur feu vif 10 minutes : les courgettes doivent se colorer mais rester fermes.

Pendant ce temps, mélanger la crème et les œufs, saler. Y ajouter du gruyère râpé.

Répartir les courgettes dans un plat allant au four, verser par dessus la préparation crème/œufs . Terminer par des rondelles de chèvre.

Enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson.

Bon appétit !


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