呂昇達老師&EVA老師的法式甜點直播：覆盆子費南雪蛋糕、紅茶瑪德蕾蛋糕

✴️呂昇達老師&EVA老師的法式甜點直播🇫🇷

⭕️覆盆子費南雪蛋糕 / 配方設計：Eva老師
材料
蛋白105g
細砂糖 65g
蜂蜜 7g
泡打粉 2.5g
杏仁粉 54g
低筋麵粉 43g
ISIGNY AOP發酵奶油 75g
覆盆子丁 30g

⭕️紅茶瑪德蕾蛋糕 / 配方設計：呂昇達 老師

老師的YouTube #趕快訂閱起來喔
   / @呂昇達的烘焙市集  

材料
雞蛋 100g
砂糖 80g
伯爵紅茶粉 3g
泡打粉 3g
Elle & Vire發酵奶油 100g
低筋麵粉 80g

🇫🇷Eva老師的法國甜點學習之路✈️
1. 為何半路出家踏上出國學甜點這條路?
2. 為何選擇法國巴黎藍帶學校?
3. 學校的生活與日常？
4. 在巴黎生活常遇到的問題?
5. 一定要出國才能學甜點嗎? 出國學甜點的正確心態？
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🔥Eva老師的IG：https://reurl.cc/nVjGnD
🔥Eva老師的臉書粉絲專頁：  / evayupatisserie  
本次直播贊助：台北橙品手作烘焙

#呂昇達老師的甜點線上課
呂昇達私房洋菓子甜點課 | 零基礎輕鬆上手 18 道甜點
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  / edison6974  
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