Bratwurst mal ganz anders mit diesem alten DDR Rezept für Stolzer Heinrich

Angerichtet wird dieses Stolzer Heinrich typischerweise mit Stampfkartoffeln. Wer es süß-sauer mag, wird auch an diesem Rezept für Stolzer Heinrich Gefallen finden. Das Gericht ist schon sehr viel älter als die DDR und hat seinen Ursprung sowohl im Thüringer als auch im Berliner Raum. Entsprechend unterschiedliche Rezeptvarianten, sogar mit Bier zubereitet, gibt es von der Bratwurst in Weinsauce. Alle Angaben zum DDR Rezept für Stolzer Heinrich findest du unter: https://www.erichserbe.de/ddr-rezept-... und in unseren Kochbüchern: https://www.trick16.de/eshop/shop-ost...

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