TUTO : Préparation moût et distillation alcool , explications de A à Z

RAPPEL , en France la distillation est interdite !
J'ai eu la chance de faire cette vidéo avec un ami qui est Suisse car j'habite vers chez lui !
Au total , avec 42litres d'eau , 12kg de surcres et 2 sachets de levure ; j'obtiens en moyenne 15 litres d'alcool neutre à 40°

Le temps total de la distillation est d'environ 16/20h , car on fait 4 tirages pour ce volume

nb , après quelques conseils et avoir essayer je vous recommande d'inverser les tuyaux de refroidissement par rapport à ma vidéo , donc installer sur le bas l'arrivée d'eau et sur le haut le retour

nb2 : IMPORTANT , j'ai oublié de signaler , mes en période de froid il faut absolument mettre le mout dans une pièce chauffée , les levures meurent si le mout est trop chaud ( + de 35° ) ou si il est trop froid ( en dessous de 15° )

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