칼로리, 얼마나 알고 있나요?

오늘부터 5편 정도의 영상을 통해서 주류 #다이어트방법 들의 근간 원리인 칼로리인칼로리아웃 가설 (aka #에너지균형 가설)의 결함을 보여드릴 거에요. 오늘은 #칼로리 자체가 무엇인지 쉽게 설명해드리면서 이와 관련해서 세상에서 일어나고 있는 이상한 현상 5가지를 보여드렸어요.

그동안 전문가들은 우리가 섭취하는 모든 음식의 에너지 총량을 더해서 #섭취칼로리 가값(실험실에서 측정된 수치)을 계산하고 예상되는 #소모칼로리 값을 뺀 값으로 비만과 다이어트를 설명했습니다. 이 과정에서 다양한 음식들이 대사되는 다양한 방식과 그 과정에서 몸에 미치는 영향은 무시되었습니다. 이 과정에서 상황 변화에 기민하게 반응하는 우리 몸의 복잡하면서 정교한 대사 체계도 간과됐죠.


'그분들'의 말씀대로 다이어트는 정말 #칼로리싸움 #의지의문제 일까요?


어쨌든 그 결과는 우리가 오늘도 전세계의 #비만율 통계로 보고 있습니다.


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본 영상의 목적은 다이어트와 관련해서 올바른 정보를 전달하는 것입니다. 문제가 있다면 누군가는 이를 해결해야 하니까요. 이 과정에서 특정 개인이나 단체의 의견을 비판할 수도 있습니다. 이는 개인 또는 단체를 폄하하기 위함이 아니라는 점 이해부탁드립니다.


제가 가진 능력 안에서 최선을 다하지만 실수가 있을 수 있습니다.
혹시 저와 다른 의견을 가지셨거나, 주시고 싶은 피드백이 있다면 다음 주소([email protected])로 메일 주시면 답변드리겠습니다.


제가 하는 말이 언제든 틀릴 수 있다는 생각으로
스스로를 재차 돌아보며 작업하고 있습니다.
항상 날카로운 눈으로 지켜봐주시길.