東北で生まれた僕がこよなく愛する【芋煮】の作り方を本場さながらに教えます!

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【材料一覧】

里芋          920g
こんにゃく       400g
お好きなキノコ     適量
(しめじ
 舞茸
 えのき)
ごぼう         1~2本
長ネギ         1本
牛肉          300g

【調味料一覧】

牛脂          2個
水           2L
清酒          200cc
めんつゆ        300cc
醤油          100cc
砂糖          大さじ2杯

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