Guida alla Compilazione della Scheda di Abbinamento Cibo Vino Metodo AIS

In questo video vi mostrerò come utilizzare e compilare la scheda di abbinamento cibo vino metodo ais. Valutando con valori specifici le caratteristiche del cibo e del vino la scheda e il grafico ci aiuteranno a capire se l'abbinamento che abbiamo di fronte è armonico o meno :)

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