Скачать или смотреть Il Mondo di Antonietta Polcaro - Crema zabaione

Questa crema è un ottimo accompagnamento per panettone e pandoro. Si realizza velocemente e si adatta ad essere servita con torte secche o anche per farcitura.

Ingredienti per 4/6 persone:
• 4 tuorli di uova freschissime
• 80 g di zucchero semolato
• 80 g di marsala

Per la versione al cacao:
• 20 g di cacao amaro
• 1/2 cucchiai di latte caldo

Lo zucchero può essere ridotto anche a 50 g e può essere utilizzato lo zucchero di canna a velo.

Trovate tutta la ricetta sul mio blog
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
https://www.antoniettapolcaro.it/

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