Bizcochitos de Grasa Sin Gluten Super Simples

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Bizcochitos de grasa Sin Gluten por Ale Temporini

INGREDIENTES:

• 1 pote de 250 gr de crema de leche
• 1 pote de mix de harina sin gluten, el mismo de la crema de leche
• 1 cda de té de polvo leudante
• 1 cdta de café de goma xantica
• Sal a gusto
• Si queres podes poner semillas
• En caso de ser necesario un poco de harina de arroz para estirar



PROCEDIMIENTO:

• En un bowl colocamos el pote de crema de leche, el mismo pote lo utilizamos para medir el mix de harina sin gluten y agregamos al bowl, luego incorporamos los secos que nos quedan.
• En este momento si queres podes agregarle las semillas, mezclamos hasta lograr una masa lisa y suave.
• Espolvoreamos la mesada con un poco de harina de arroz y estiramos la masa con las manos, no es necesario un palo de amasar. Pinchamos la masa con un tenedor y cortamos de la forma que más nos guste.
• Colocamos en una placa con papel manteca enmantecada y llevamos al horno 180°por 10 min.
• Cuando retiramos del horno las retiramos de la placa y pasamos a una rejilla si llegan!!! Porque en casa ni bien salen del horno desaparecen como por arte de magia jajjaja.