ジョージア料理で美味しいクリスマス【ふもとっぱら】ソロキャンプ

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ふもとっぱらでソロクリキャン！
2023年のクリスマスキャンプはジョージア料理で楽しみました。
ジョージアはロシアの南、黒海に面する南コーカサスの国。
実は最近ジョージア料理がマイブームなのです。最近有名なシュクメルリのほか、ハチャプリやヒンカリといった定番のジョージア料理を作って楽しみました。冬は薪ストーブを使ったオーブンが使えるので、普段のキャンプではやらないような料理が楽しめます。

今回の動画は前回、前々回の料理動画を含むキャンプ本編です。
動画内では一品ずつ作っているように編集していますが、実際には並行して調理しています。そのため実際は、かなり忙しい作業になってます。
おかげでハチャプリを焼き過ぎてしまいました。笑

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