BROWNIE RED VELVET

#redvelvet #brownie #cake

Para estos brownies de red velvet vas a necesitar un molde de 25x20 . Rinde aproximadamente para 8 porciones y dura hasta 12 días. Quedan súper lindos para mesas dulces o cómo postre de vitrina.
Lo debes hornear a 180°C o 350°F

PARA EL BROWNIE
150 gramos de mantequilla sin sal
270 gramos de azúcar blanca
Colorante rojo en gel cantidad necesaria
4 Huevos
30 gramos de cocoa
130 gramos de harina todo uso
50 gramos de crema de leche o heavy cream
1 cucharadita de Vinagre

CUBIERTA DE CHOCOLATE BLANCO
400 gramos de chocolate blanco
100 gramos de crema de leche o heavy cream
Vainilla al gusto
30 gramos de queso crema


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