Скачать или смотреть Estike készült.

Ha elkészítené valamelyikőtök, ne kicsi mazsolát használjatok, nagyon jó együtt a kettő. Mazsola helyett eltudok képzelni kandírozott gyümölcsöt, olyant ami nem túl száraz.
A tészta ne legyen nagyobb mint amit én nyomtam mert úgy arányos a mazsolához.
Este dolgozunk ezzel a tésztával, reggelig takarás nélkül pihen a tepsiben mazsolával megspékelve, reggel sütjük.
- -
Recept =
2 db. tojás ami 110 gr. volt
170 gr. porcukor
Kihabosítjuk, de nem kell keményre verni, hozzá
180 gr. finomliszt
Nagyon jól kikeverjük a liszttel is.
Kb. 6 mm.- es csővel nyomtam a tésztát szilikonos zsírpapírra.
Kb. kettő cm. szélességű halmokat nyomtam.
A tészta tetejére mazsolát tettem amit előtte megmostam és megszárítottam.
Reggelre a tészta teteje megszáradt.
Sütöttem, 160 fok előmelegített sütő, alsó felső, a második tepsit 170 fokon sütöttem.
Nagyon szerettük, le kell takarni sütés után mert csak úgy puhul meg, de jó ropogósan is.