Скачать или смотреть SATE YANG ADA DI TAJEN2 - SATE SERAPAH AYAM BUMBU BASE KELE - SATE AYAM KHAS GIANYAR

SATE YANG ADA DI TAJEN2 - SATE SERAPAH AYAM BUMBU BASE KELE - SATE AYAM KHAS GIANYAR

Bahan :
Ayam Petelor / Ayam Merah 1 Ekor
Tusuk Sate secukupnya
Kelapa Parut setengah butir

Bumbu Rebusan :
Lengkuas 10 cm / 5 Ruas Jari
Kunyit 10 cm /5 Ruas Jari
Jahe 8 cm /4 Ruas Jari
Serai 2 batang
Daun Salam 10 lembar
Daun Jeruk 4 lembar
Garam secukupnya

Bumbu Genep :
Bawang Merah 6 siung
Bawang Putih 12 Siung
Cabe 20 buah (selera)
Lengkuas 6 cm /3 Ruas Jari
Kunyit 4 cm / 2 Ruas Jari
Jahe 4cm / 2 Ruas Jari
Kencur 8 cm / 4 Ruas Jari
Terasi 1 sdt
Serai 1 batang
Daun Salam 4 lembar
Gula Aren 1 Keping / 4 - 5 sdm
Kaldu Ayam 1 sdm
Garam secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Air secukupnya

Wangenan :
Ketumbar 2sdm
Merica Hitam 1 sdm
Pala setengah Biji
Kemiri 6 biji

Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu Masakan Bali saya selanjutnya.

Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp