СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАНКЕ! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2ВАРИАНТА: с МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ и ВЕГАНСКИЙ! БЮДЖЕТНО

В данном видео я готовлю ооочень вкусный и стабильный крем на ОСНОВЕ МАННОЙ КРУПЫ без яиц, желатина, сливок и сыра ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ и ПИРОЖНЫХ!

Ооооочень ВКУСНЫЙ !
Я в этом видео показываю 2 версии этого крема :
1) с молочными продуктами
2) веганский(постный) вариант этого крема без продуктов животного происхождения

Этот крем предназначен для НАЧИНКИ и УКРАШЕНИЯ тортов и пирожных, имеет очень нежную бархатистую структуру со сливочным вкусом и ароматом !

Этот крем больше чем наполовину состоит из обычного молока 3,5% жирности и манной крупы!
Готовится без сливочных сыров, из самых доступных продуктов. И также без яиц. Достаточно бюджетный крем с очень нежным, сливочным, бархатистым вкусом вкусом !!!!!!!




1)ИНГРЕДИЕНТЫ:
для обычной версии этого крема с молочными продуктами

100 гр сахара
8 гр ванильного сахара
150 гр молока
50 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
350 гр молока (которые мы доводим до кипения в ковшике)
250 гр размягчённого сливочного масла (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса можно добавитьчайную ложку лимонного сока и цедру половины лимона

2)ИНГРЕДИЕНТЫ:

для ВЕГАНСКОЙ(постной) версии этого крема с растительными продуктами
!!!!!!!для украшения, стабильный вариант веганского крема!!!!!!!!



100 гр сахара
8 гр пакетик ванильного сахара
150 гр миндального молока(либо сока, или(можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
50 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
350 гр миндального молока (которые мы доводим до кипения в ковшике) (можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка


250 гр размягчённого маргарина (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса чайную ложку лимонного сока и цедру половины лимона


=================================================

веганская / постная версия неплотного крема, для прослаивания таких тортов, как медовики, наполеон, спартак
=================================================

версия крема, как в видео

200 гр сахара
16 гр ванильного сахара
300 гр миндального молока(либо сока, или(можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
100 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
700 гр миндального молока (которые мы доводим до кипения в ковшике) (можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка

250 гр размягчённого маргарина (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса 2 столовых ложки лимонного сока и цедру целого лимона





торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ! конфетки КОКОСОВЫЕ быстро и вкусно Сборка торта РАФАЭЛЛО
   • торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИ...  




торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
   • торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВО...  


торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС * ШВАРЦВАЛЬД* веганский/постный вариант! ВКУСНЕЙШИЙ торт без яиц и молока ! Бюджетно
   • торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС * ШВАРЦВАЛЬД* веганск...  


крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ тортов! Вкуснейший, ароматный крем ! Малиновый крем для торта
   • крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ ...  


торт КОРЗИНА с СИРЕНЬЮ. Украшение торта БУКЕТ СИРЕНИ. СИРЕНЬ из крема БЗК. LILAC CAKE. Fliedertorte
   • торт КОРЗИНА с СИРЕНЬЮ. Украшение тор...  


как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ
   • как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁК...  


3D торт БУКЕТ часть1 СБОРКА торта БУКЕТ. ПОДРОБНО !!! BLUMENSTRAUß TORTE, Cake BOUQUET, bolo Buque
   • 3D торт БУКЕТ часть1 СБОРКА торта БУК...  



БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !
   • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская ме...